Mesh Belt Dryer untuk Pengeringan Buah
Ini adalah pilihan ideal untuk mengeringkan buah secara massal karena memberikan proses pengeringan yang merata, memastikan buah dikeringkan secara merata, dan mencegah buah saling menempel.
Keuntungan
- Pengeringan yang efisien
- Bahkan distribusi panas
- Kapasitas tinggi
- Keserbagunaan
- Hemat biaya
Kekurangan
- Kontrol terbatas pada proses pengeringan
- Konsumsi energi
- Pemeliharaan
Oven Sirkulasi Udara Panas untuk Pengeringan Buah
Irisan buah diletakkan di atas nampan atau rak di dalam ruangan, dan udara panas diedarkan di sekelilingnya, menghilangkan kelembapan dan mengeringkannya. Suhu dan aliran udara dapat disesuaikan untuk mengoptimalkan proses pengeringan berbagai jenis buah, memastikan buah mengering dengan cepat dan merata tanpa menjadi terlalu matang atau gosong.
Keuntungan
- Waktu pengeringan lebih cepat
- Mempertahankan nutrisi
- Higienis
Kekurangan
- Risiko panas berlebih
- Kapasitas terbatas
- Distribusi panas yang tidak merata
Vacuum Freeze Dryer untuk Pengeringan Buah
Pengering beku vakum memungkinkan buah mempertahankan sebagian besar rasa, aroma, warna, dan nilai gizinya. Dalam proses ini, buah dibekukan dan ditempatkan di ruang vakum. Kemudian dipanaskan sedikit, membuat kelembapan menyublim langsung dari keadaan padat menjadi uap.
Keuntungan
- Mempertahankan nutrisi & rasa
- Mengurangi pencoklatan enzimatis
- Umur simpan lebih lama
Kekurangan
- Mahal
- Memakan waktu
- Tidak cocok untuk semua buah
Hubungi kami
Hubungi kami sekarang. Tim kami siap membantu Anda menemukan solusi yang tepat untuk proyek pengeringan buah Anda.
