Macchina industriale per l'essiccazione della frutta

La frutta essiccata alla rinfusa (mele, uva, mango, limone, ecc.) con impianti di essiccazione industriale può preservare i frutti e prolungarne la durata di conservazione prevenendo la crescita di microrganismi che prosperano in un ambiente umido.

Siamo in grado di fornire diversi tipi di essiccatori di frutta industriali, inclusi essiccatori a nastro in rete, forni di essiccazione e liofilizzatori sottovuoto.

Quando si sceglie uno adatto, è necessario considerare fattori che vanno dalla capacità all'efficienza energetica, al metodo di asciugatura, ai requisiti di manutenzione e al costo.

    Essiccatore a nastro in rete per l'essiccazione della frutta

    Mesh Belt Drying for Fruits

    È la scelta ideale per l'essiccazione alla rinfusa della frutta in quanto fornisce un processo di essiccazione uniforme, assicurando che i frutti siano essiccati in modo uniforme e prevenendo l'adesione dei frutti.

    Vantaggi

    • Asciugatura efficiente
    • Distribuzione uniforme del calore
    • Alta capacità
    • Versatilità
    • Conveniente

    Svantaggi

    • Controllo limitato sul processo di essiccazione
    • Consumo di energia
    • Manutenzione

      Forno a circolazione d'aria calda per l'essiccazione della frutta

      Le fette di frutta vengono poste su vassoi o rastrelliere all'interno della camera e l'aria calda viene fatta circolare intorno ad esse, rimuovendo l'umidità e asciugandole. La temperatura e il flusso d'aria possono essere regolati per ottimizzare il processo di essiccazione per diversi tipi di frutta, assicurando che vengano essiccati rapidamente e in modo uniforme senza diventare troppo cotti o bruciati.

      Vantaggi

      • Tempo di asciugatura più rapido
      • Conserva i nutrienti
      • Igienico

      Svantaggi

      • Rischio di surriscaldamento
      • Capacità limitata
      • Distribuzione irregolare del calore

        Hot Air Circulating Oven for Fruits

        Essiccatore sottovuoto per l'essiccazione della frutta

        Vacuum Freeze Dryer for Fruit Drying

        Un liofilizzatore sottovuoto può consentire alla frutta di conservare gran parte del suo sapore, aroma, colore e valore nutrizionale. In questo processo, il frutto viene congelato e posto in una camera sottovuoto. Quindi riscaldato leggermente, facendo sublimare l'umidità direttamente dallo stato solido a vapore.

        Vantaggi

        • Mantiene i nutrienti e il sapore
        • Riduce l'imbrunimento enzimatico
        • Durata di conservazione più lunga

        Svantaggi

        • Costoso
        • Richiede tempo
        • Non adatto a tutti i frutti

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          Fabbrica di essiccatori industriali

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