يتكون مجفف الطبقة المميعة الدفعي من وعاء أسطواني كبير مملوء جزئيًا بالمواد المراد تجفيفها. عندما يتم تحميل دفعة من المواد الرطبة في الطبقة المميعة ويتم تسخين الغاز إلى درجة الحرارة المطلوبة. يتم بعد ذلك تعريض المادة الرطبة للغاز الساخن وتعمل الطبقة المميعة كمبادل حراري ، حيث تنقل الحرارة إلى المادة الرطبة وتبخر الرطوبة.

تستخدم مجففات طبقة السوائل بشكل شائع في الصناعات الدوائية والكيميائية والغذائية لتجفيف المساحيق والحبيبات والمواد الصلبة الأخرى. ومع ذلك ، من المهم النظر في الإيجابيات والسلبيات قبل اتخاذ القرار.