{"id":4835,"date":"2022-04-04T16:20:11","date_gmt":"2022-04-04T16:20:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.griffinmachinery.com\/secador-a-vacuo\/"},"modified":"2023-03-21T10:52:20","modified_gmt":"2023-03-21T10:52:20","slug":"secadores-a-vacuo-congelados","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.griffinmachinery.com\/pt-br\/secadores-a-vacuo-congelados\/","title":{"rendered":"Secadores a v\u00e1cuo congelados"},"content":{"rendered":"<h3>Princ\u00edpio de trabalho<\/h3>\n<p>\u00c9 congelar rapidamente o l\u00edquido no material em gelo s\u00f3lido e vaporizar diretamente a \u00e1gua do estado s\u00f3lido sob a premissa de insolubiliza\u00e7\u00e3o do gelo e remover continuamente o vapor, de modo a atingir o objetivo de secar o material.<\/p>\n<p>A secagem tradicional pode fazer com que o material encolha, destruindo as c\u00e9lulas. A estrutura da amostra n\u00e3o \u00e9 destru\u00edda durante a liofiliza\u00e7\u00e3o porque os componentes s\u00f3lidos s\u00e3o suportados pelo gelo s\u00f3lido em seu lugar. \u00c0 medida que o gelo sublima, deixa poros no material restante seco. Isso preserva a integridade da estrutura biol\u00f3gica e qu\u00edmica do produto e sua atividade.<\/p>\n<h3>Formul\u00e1rios<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Ind\u00fastria alimentar<\/strong>: a tecnologia de liofiliza\u00e7\u00e3o a v\u00e1cuo pode ser usada para secar frutas e legumes, carnes e aves, produtos aqu\u00e1ticos, condimentos, alimentos instant\u00e2neos e produtos especiais famosos e de alta qualidade, etc. A \u00e1gua \u00e9 boa, o produto acabado \u00e9 f\u00e1cil de armazenar e transportar, o custo \u00e9 reduzido e a vida \u00fatil \u00e9 prolongada.<\/li>\n<li><strong>Nutri\u00e7\u00e3o e cuidados com a sa\u00fade<\/strong>: O processo de liofiliza\u00e7\u00e3o a v\u00e1cuo \u00e9 usado na secagem de produtos nutricionais e de sa\u00fade, como geleia real, ginseng, tartarugas, tartarugas e minhocas, o que faz as pessoas acreditarem que os produtos nutricionais s\u00e3o puros e naturais.<\/li>\n<li><strong>Ind\u00fastria farmac\u00eautica<\/strong>: O m\u00e9todo de liofiliza\u00e7\u00e3o a v\u00e1cuo pode ser aplicado \u00e0 desidrata\u00e7\u00e3o e preserva\u00e7\u00e3o de medicamentos chineses e ocidentais, como soro, plasma, vacinas, enzimas, antibi\u00f3ticos, horm\u00f4nios, etc.<\/li>\n<li><strong>Pesquisa biol\u00f3gica<\/strong>: A preserva\u00e7\u00e3o a longo prazo de sangue, bact\u00e9rias, art\u00e9rias, ossos, pele, c\u00f3rnea, tecido nervoso e v\u00e1rios \u00f3rg\u00e3os usando tecnologia de liofiliza\u00e7\u00e3o a v\u00e1cuo pode ser regenerada apenas fornecendo \u00e1gua durante o uso e ainda mantendo suas propriedades biof\u00edsicas.<\/li>\n<li><strong>Outros<\/strong>: Por exemplo, pode ser usado na produ\u00e7\u00e3o de cer\u00e2mica de isolamento aeroespacial, preserva\u00e7\u00e3o de produtos de madeira e seda em arqueologia, produ\u00e7\u00e3o de esp\u00e9cimes, prepara\u00e7\u00e3o de materiais especiais, etc., e pode receber efeitos \u00fanicos.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>A liofiliza\u00e7\u00e3o \u00e9 realizada a baixa temperatura, por isso \u00e9 especialmente adequada para muitas subst\u00e2ncias sens\u00edveis ao calor. Tais como prote\u00ednas, microorganismos, etc. n\u00e3o ir\u00e3o desnaturar ou perder atividade biol\u00f3gica. Portanto, \u00e9 amplamente utilizado na medicina.<\/li>\n<li>Ao secar em baixa temperatura, a perda de alguns componentes vol\u00e1teis na subst\u00e2ncia \u00e9 pequena, adequada para alguns produtos qu\u00edmicos, medicamentos e secagem de alimentos.<\/li>\n<li>Durante o processo de liofiliza\u00e7\u00e3o, o crescimento de microrganismos e a a\u00e7\u00e3o de enzimas n\u00e3o podem ocorrer, de modo que a apar\u00eancia original pode ser mantida.<\/li>\n<li>Uma vez que \u00e9 seco em estado congelado, o volume \u00e9 quase inalterado, a estrutura original \u00e9 mantida e n\u00e3o ocorre fen\u00f4meno de concentra\u00e7\u00e3o.<\/li>\n<li>A subst\u00e2ncia seca \u00e9 solta e porosa, em forma de esponja, dissolve-se r\u00e1pida e completamente ap\u00f3s a adi\u00e7\u00e3o de \u00e1gua e restaura sua forma original quase imediatamente.<\/li>\n<li>\u00c9 realizado sob v\u00e1cuo com muito pouco oxig\u00eanio, de modo que algumas subst\u00e2ncias facilmente oxid\u00e1veis s\u00e3o protegidas.<\/li>\n<li>Pode remover mais de 95-99% da \u00e1gua, para que o produto seco possa ser armazenado por um longo tempo sem deteriora\u00e7\u00e3o.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"featured_media":3800,"template":"","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"default","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center 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