{"id":8016,"date":"2022-07-11T07:54:14","date_gmt":"2022-07-11T07:54:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.griffinmachinery.com\/?p=8016"},"modified":"2022-07-11T10:38:30","modified_gmt":"2022-07-11T10:38:30","slug":"un-guide-ultime-des-sechoirs-industriels","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.griffinmachinery.com\/fr\/un-guide-ultime-des-sechoirs-industriels\/","title":{"rendered":"Un guide ultime des s\u00e9choirs industriels"},"content":{"rendered":"<p>Cet article examine en profondeur les principes et les types de <a href=\"https:\/\/www.griffinmachinery.com\/fr\/\"><strong>s\u00e9choirs industriels<\/strong><\/a>. Lisez plus loin et apprenez-en plus maintenant.<\/p>\n<h2>Pr\u00e9sentation des s\u00e9choirs industriels et du processus de s\u00e9chage<\/h2>\n<p>Un s\u00e9choir est une machine qui r\u00e9duit la teneur en humidit\u00e9 des solides en vrac, des pi\u00e8ces fabriqu\u00e9es et d&rsquo;autres mat\u00e9riaux de valeur. Il s&rsquo;agit d&rsquo;un syst\u00e8me complexe compos\u00e9 d&rsquo;une chambre de s\u00e9chage, d&rsquo;appareils de chauffage, d&rsquo;\u00e9quipements de manutention, d&rsquo;\u00e9quipements \u00e0 convection forc\u00e9e et autres.<\/p>\n<p>Le s\u00e9chage est une proc\u00e9dure essentielle de traitement des mat\u00e9riaux. Il peut \u00eatre techniquement d\u00e9fini comme la vaporisation de l&rsquo;humidit\u00e9 absorb\u00e9e par les mat\u00e9riaux humides. Il s&rsquo;agit d&rsquo;un processus de transfert simultan\u00e9 de chaleur et de masse qui peut \u00eatre accompli par plusieurs m\u00e9canismes. La chaleur est transf\u00e9r\u00e9e au mat\u00e9riau, ce qui provoque la vaporisation de l&rsquo;eau absorb\u00e9e. L&rsquo;eau \u00e9vapor\u00e9e est ensuite transf\u00e9r\u00e9e et transport\u00e9e par l&rsquo;air ambiant ou le gaz inerte. L&rsquo;humidit\u00e9 ou la teneur en humidit\u00e9 de l&rsquo;air ambiant augmente apr\u00e8s le processus. Le poids total du mat\u00e9riau diminue apr\u00e8s le processus et le poids sans humidit\u00e9 est constant tout au long. Le s\u00e9chage est effectu\u00e9 pour une ou plusieurs des raisons suivantes\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>Pour emp\u00eacher la croissance de bact\u00e9ries, moisissures et autres microbes sur les produits alimentaires et pharmaceutiques.<\/li>\n<li>Pour emp\u00eacher les mat\u00e9riaux de rouiller et de se corroder.<\/li>\n<li>Am\u00e9liorer ou maintenir les propri\u00e9t\u00e9s souhaitables d&rsquo;un mat\u00e9riau.<\/li>\n<li>Rendre les mat\u00e9riaux aptes \u00e0 un traitement ult\u00e9rieur, au stockage, \u00e0 la manutention et au transport.<\/li>\n<li>Pour am\u00e9liorer la fonctionnalit\u00e9, la convivialit\u00e9 et la valeur du produit.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Les s\u00e9choirs industriels sont largement utilis\u00e9s dans l&rsquo;alimentation, la pharmacie, l&rsquo;agriculture, le sucre, les p\u00e2tes et papiers, les textiles, le bois, la m\u00e9tallurgie, la fabrication de m\u00e9taux, etc.<\/p>\n<p>Les s\u00e9choirs industriels se diff\u00e9rencient en fonction de leur m\u00e9canisme d&rsquo;\u00e9limination de la teneur en eau d&rsquo;un mat\u00e9riau. Ils existent en diff\u00e9rentes tailles et capacit\u00e9s\u00a0: des s\u00e9choirs \u00e0 petite \u00e9chelle que l&rsquo;on trouve dans les maisons et les laboratoires, qui aspirent quelques grammes d&rsquo;humidit\u00e9, aux s\u00e9choirs \u00e0 \u00e9chelle industrielle, qui traitent des tonnes d&rsquo;aliments humides par heure. Par cons\u00e9quent, il est essentiel de choisir un s\u00e9choir avec le type, la taille et les sp\u00e9cifications appropri\u00e9s pour une application donn\u00e9e. Diff\u00e9rents s\u00e9choirs industriels peuvent avoir des effets variables sur le produit final et les propri\u00e9t\u00e9s des mat\u00e9riaux.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-7983\" src=\"https:\/\/www.griffinmachinery.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/2.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"671\" srcset=\"https:\/\/www.griffinmachinery.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/2.jpg 1024w, https:\/\/www.griffinmachinery.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/2-300x197.jpg 300w, https:\/\/www.griffinmachinery.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/2-768x503.jpg 768w, https:\/\/www.griffinmachinery.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/2-600x393.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<h2>Cat\u00e9gories de transfert de chaleur des s\u00e9choirs industriels<\/h2>\n<p>Les \u00e9quipements de s\u00e9chage industriels peuvent \u00eatre class\u00e9s en fonction du m\u00e9canisme de transfert de chaleur. Les s\u00e9choirs peuvent \u00eatre class\u00e9s en s\u00e9choirs directs, s\u00e9choirs indirects et s\u00e9choirs radiants.<\/p>\n<h3>S\u00e9choirs industriels directs<\/h3>\n<p>Les s\u00e9choirs directs transf\u00e8rent la chaleur au mat\u00e9riau par convection. Le fluide caloporteur est forc\u00e9 d&rsquo;avoir un contact direct avec le mat\u00e9riau \u00e0 s\u00e9cher. Un flux d&rsquo;air chaud ou de gaz inerte sert de fluide caloporteur, qui est souffl\u00e9 ou mis en circulation autour et \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur du mat\u00e9riau. Cet air chaud transporte et fournit de la chaleur latente pour vaporiser l&rsquo;humidit\u00e9 absorb\u00e9e. L&rsquo;humidit\u00e9 \u00e9vapor\u00e9e est ensuite capt\u00e9e par l&rsquo;air souffl\u00e9.<\/p>\n<p>En raison de leur efficacit\u00e9, les s\u00e9choirs industriels directs et continus sont la configuration de s\u00e9choirs la plus courante dans la pratique industrielle. Leurs efficacit\u00e9s de transfert de chaleur sont sup\u00e9rieures \u00e0 celles des s\u00e9cheurs indirects. Cependant, ils ont des co\u00fbts d&rsquo;exploitation plus \u00e9lev\u00e9s et peuvent avoir des pertes d&rsquo;\u00e9nergie accrues.<\/p>\n<h3>S\u00e9choirs industriels indirects<\/h3>\n<p>Les s\u00e9cheurs indirects transf\u00e8rent la chaleur au mat\u00e9riau par conduction. Le fluide caloporteur est s\u00e9par\u00e9 du mat\u00e9riau par une cloison conductrice. Le mat\u00e9riau \u00e0 s\u00e9cher est contenu \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur d&rsquo;une chambre de s\u00e9chage et est chauff\u00e9 \u00e0 partir des parois de la chambre. La chaleur latente n\u00e9cessaire pour vaporiser l&rsquo;humidit\u00e9 absorb\u00e9e est transf\u00e9r\u00e9e \u00e0 travers le mur. L&rsquo;humidit\u00e9 \u00e9vapor\u00e9e est ensuite entra\u00een\u00e9e par l&rsquo;air ambiant. L&rsquo;air ambiant ou porteur requis par les s\u00e9cheurs indirects est bien inf\u00e9rieur \u00e0 celui des s\u00e9cheurs directs.<\/p>\n<p>Les s\u00e9choirs industriels indirects sont utilis\u00e9s pour le s\u00e9chage de produits sensibles, tels que les produits pharmaceutiques et les mat\u00e9riaux combustibles, car le d\u00e9bit d&rsquo;air circulant dans le produit est relativement faible. Ces s\u00e9cheurs \u00e9vitent les risques de contamination pendant le processus. Ils sont \u00e9galement utilis\u00e9s dans le s\u00e9chage discontinu de volumes de production relativement faibles.<\/p>\n<h3>S\u00e9cheurs industriels radiants<\/h3>\n<p>Les s\u00e9choirs \u00e0 rayonnement transf\u00e8rent la chaleur en \u00e9mettant directement des ondes \u00e9lectromagn\u00e9tiques sur le mat\u00e9riau \u00e0 s\u00e9cher. Ces ondes \u00e9lectromagn\u00e9tiques transportent de l&rsquo;\u00e9nergie thermique ou de la chaleur et p\u00e9n\u00e8trent profond\u00e9ment dans le mat\u00e9riau. La chaleur absorb\u00e9e par la chaleur du mat\u00e9riau est transmise \u00e0 l&rsquo;humidit\u00e9, ce qui la fait s&rsquo;\u00e9vaporer et se combine avec l&rsquo;air ambiant. Peu de chaleur est perdue dans l&rsquo;air ambiant. Cela rend le processus de s\u00e9chage sans contact et \u00e0 faible risque de contamination. Comme les s\u00e9choirs indirects, les s\u00e9choirs radiants ne n\u00e9cessitent pas un grand d\u00e9bit d&rsquo;air et peuvent n&rsquo;avoir besoin que d&rsquo;un petit ventilateur. De plus, les s\u00e9choirs \u00e0 rayonnement sont plus propres et plus \u00e9cologiques que les s\u00e9choirs \u00e0 convection et \u00e0 conduction.<\/p>\n<p>Les s\u00e9choirs industriels radiants sont couramment utilis\u00e9s dans les adh\u00e9sifs, les peintures et les rev\u00eatements sur les surfaces des pi\u00e8ces.<\/p>\n<p>Les types de s\u00e9choirs radiants sont les suivants :<\/p>\n<h4>S\u00e9cheurs \u00e0 micro-ondes<\/h4>\n<p>Les s\u00e9choirs \u00e0 micro-ondes utilisent des ondes \u00e9lectromagn\u00e9tiques qui tombent dans la r\u00e9gion des micro-ondes (300 MHz \u00e0 300 GHz). Le rayonnement micro-ondes peut p\u00e9n\u00e9trer au-del\u00e0 de la surface du mat\u00e9riau. Par cons\u00e9quent, ces s\u00e9choirs sont utilis\u00e9s pour s\u00e9cher le mat\u00e9riau de l&rsquo;int\u00e9rieur (c&rsquo;est-\u00e0-dire le s\u00e9chage volum\u00e9trique). L&rsquo;humidit\u00e9 ou le solvant s&rsquo;\u00e9vapore des pores du mat\u00e9riau. Les s\u00e9choirs \u00e0 micro-ondes sont utilis\u00e9s pour traiter les produits alimentaires et agricoles.<\/p>\n<h4>S\u00e9cheurs infrarouges<\/h4>\n<p>Les s\u00e9cheurs infrarouges utilisent des ondes \u00e9lectromagn\u00e9tiques qui tombent dans la r\u00e9gion infrarouge (300 GHz \u00e0 400 THz). Cette r\u00e9gion se situe juste en dessous du spectre de la lumi\u00e8re visible. Ces s\u00e9choirs \u00e9mettent de l&rsquo;\u00e9nergie pour chauffer la surface externe du mat\u00e9riau, et la chaleur est conduite de la surface externe vers la partie interne du mat\u00e9riau. Les s\u00e9choirs infrarouges sont g\u00e9n\u00e9ralement \u00e9quip\u00e9s d&rsquo;un \u00e9quipement \u00e0 convection forc\u00e9e pour augmenter l&rsquo;efficacit\u00e9.<\/p>\n<h2>M\u00e9thodes de fonctionnement des s\u00e9choirs industriels<\/h2>\n<p>Un s\u00e9cheur industriel peut fonctionner en mode discontinu ou continu.<\/p>\n<h3>Types de s\u00e9choirs discontinus<\/h3>\n<p>Les s\u00e9choirs discontinus traitent un volume fixe de mat\u00e9riau \u00e0 une dur\u00e9e de s\u00e9chage particuli\u00e8re. Un nombre ou une quantit\u00e9 fixe de mat\u00e9riaux est plac\u00e9 dans la chambre de s\u00e9chage\u00a0; cette quantit\u00e9 est limit\u00e9e par la capacit\u00e9 de r\u00e9tention du s\u00e9choir. Les mat\u00e9riaux s\u00e9ch\u00e9s sont d\u00e9charg\u00e9s de la chambre et le s\u00e9chage du lot suivant de mat\u00e9riaux peut \u00eatre effectu\u00e9. Les s\u00e9choirs discontinus sont utilis\u00e9s dans des volumes de production relativement faibles.<\/p>\n<p>Les types de s\u00e9choirs discontinus sont les s\u00e9choirs \u00e0 plateaux, les s\u00e9choirs sous vide, les lyophilisateurs et les s\u00e9choirs \u00e0 bacs.<\/p>\n<h4>S\u00e9choirs \u00e0 plateaux<\/h4>\n<p>Les s\u00e9choirs \u00e0 plateaux se composent de plusieurs plateaux, qui contiennent les mat\u00e9riaux \u00e0 s\u00e9cher, empil\u00e9s \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur de la chambre de s\u00e9chage. L&rsquo;air est utilis\u00e9 comme moyen de transfert de chaleur qui est forc\u00e9 de se d\u00e9placer \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur de la chambre. Les soufflantes facilitent la circulation de l&rsquo;air. L&rsquo;air acquiert de l&rsquo;\u00e9nergie thermique lorsqu&rsquo;il entre en contact avec les serpentins de chauffage. L&rsquo;air chauff\u00e9 est souffl\u00e9 sur le mat\u00e9riau, provoquant la diffusion et la vaporisation de l&rsquo;humidit\u00e9. Une partie de l&rsquo;air porteur d&rsquo;humidit\u00e9 sort par le conduit de ventilation, tandis que le reste est recycl\u00e9 dans la chambre avec un flux d&rsquo;air frais et sec. La temp\u00e9rature et la vitesse de l&rsquo;air peuvent \u00eatre ajust\u00e9es en fonction d&rsquo;un produit donn\u00e9 et des exigences op\u00e9rationnelles.<\/p>\n<p>Les s\u00e9choirs \u00e0 plateaux sont le type le plus simple de s\u00e9choirs industriels ; ils ont des co\u00fbts initiaux peu co\u00fbteux et consomment moins d&rsquo;espace. Ils sont faciles \u00e0 utiliser et \u00e0 entretenir. Cependant, le temps de s\u00e9chage est g\u00e9n\u00e9ralement long. Ils peuvent ne pas convenir aux solides en poudre.<\/p>\n<h4>S\u00e9cheurs sous vide<\/h4>\n<p>Les <a href=\"https:\/\/www.griffinmachinery.com\/fr\/secheur-sous-vide\/\"><strong>s\u00e9cheurs sous vide<\/strong><\/a> fonctionnent \u00e0 une faible pression de vide pour acc\u00e9l\u00e9rer la vaporisation de l&rsquo;humidit\u00e9 ou du solvant absorb\u00e9 par le mat\u00e9riau. La diminution de la pression de fonctionnement abaisse le point d&rsquo;\u00e9bullition du liquide absorb\u00e9 ; par cons\u00e9quent, ces s\u00e9choirs fonctionnent \u00e0 une temp\u00e9rature plus basse que les autres s\u00e9choirs industriels.<\/p>\n<p>Les mati\u00e8res \u00e0 s\u00e9cher sont charg\u00e9es dans des plateaux. Le s\u00e9cheur est \u00e9quip\u00e9 d&rsquo;une pompe \u00e0 vide pour r\u00e9duire la pression \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur de la chambre. La chaleur est transf\u00e9r\u00e9e des parois de la chambre au mat\u00e9riau par conduction ou rayonnement. Certains s\u00e9choirs \u00e0 vide ont une chemise \u00e0 vapeur. La pompe \u00e0 vide aspire la vapeur ; le solvant vaporis\u00e9 peut \u00eatre r\u00e9cup\u00e9r\u00e9 par condensation et r\u00e9utilis\u00e9 si n\u00e9cessaire.<\/p>\n<p>Les s\u00e9cheurs sous vide sont utilis\u00e9s pour les produits sensibles \u00e0 la chaleur, hygroscopiques, combustibles et granulaires. Ils sont utilis\u00e9s dans les produits alimentaires et pharmaceutiques pour emp\u00eacher les nutriments de se d\u00e9grader \u00e0 des temp\u00e9ratures \u00e9lev\u00e9es. Ils \u00e9liminent efficacement de grandes quantit\u00e9s d&rsquo;humidit\u00e9 et ont des temps de s\u00e9chage rapides.<\/p>\n<h4>Lyophilisateurs<\/h4>\n<p>La lyophilisation ou lyophilisation consiste \u00e0 congeler le mat\u00e9riau \u00e0 s\u00e9cher et \u00e0 le soumettre \u00e0 une pression de vide. Il est utilis\u00e9 pour les produits qui se d\u00e9gradent ou changent radicalement \u00e0 des temp\u00e9ratures \u00e9lev\u00e9es. Il pr\u00e9serve l&rsquo;activit\u00e9 biologique et les propri\u00e9t\u00e9s chimiques du mat\u00e9riau. Il est utilis\u00e9 dans les produits alimentaires et pharmaceutiques pour pr\u00e9server leur teneur en nutriments et leurs principes actifs. Il est \u00e9galement utilis\u00e9 dans les \u00e9chantillons biologiques tels que le sang, les tissus et les prot\u00e9ines. Cependant, la lyophilisation prend beaucoup de temps.<\/p>\n<p>Les <a href=\"https:\/\/www.griffinmachinery.com\/fr\/lyophilisateur-sous-vide\/\"><strong>lyophilisateurs sous vide<\/strong><\/a> se composent d&rsquo;un \u00e9quipement de r\u00e9frig\u00e9ration, d&rsquo;une chambre de s\u00e9chage, de plateaux de maintien et d&rsquo;une pompe \u00e0 vide. L&rsquo;\u00e9chantillon est d&rsquo;abord congel\u00e9 \u00e0 au moins sa temp\u00e9rature de fusion pour convertir l&rsquo;humidit\u00e9 et le solvant \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur du mat\u00e9riau en une phase solide. La pompe \u00e0 vide est alors activ\u00e9e pour diminuer la pression \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur de la chambre. Le transfert de chaleur sous basse pression provoque la transformation de l&rsquo;humidit\u00e9 ou du solvant solidifi\u00e9 en vapeur. La pompe \u00e0 vide aspire la vapeur sublim\u00e9e du mat\u00e9riau. Le lyophilisateur continuera de fonctionner pour chasser l&rsquo;humidit\u00e9 ou le solvant li\u00e9 au mat\u00e9riau.<\/p>\n<h4>S\u00e9choirs \u00e0 bacs<\/h4>\n<p>Les s\u00e9choirs \u00e0 bacs sont constitu\u00e9s d&rsquo;un r\u00e9servoir ou d&rsquo;un bac de r\u00e9tention avec une plaque perfor\u00e9e \u00e0 son fond. Un ventilateur souffle de l&rsquo;air ambiant ou pr\u00e9chauff\u00e9 \u00e0 travers la plaque perfor\u00e9e verticalement vers le haut. L&rsquo;air entoure le mat\u00e9riau humide, le faisant s\u00e9cher. Le mat\u00e9riel peut \u00eatre dispos\u00e9 sur des \u00e9tag\u00e8res, avec le mat\u00e9riel le plus humide au fond. L&rsquo;air porteur d&rsquo;humidit\u00e9 sort par le haut du bac. Les s\u00e9choirs \u00e0 bacs sont utilis\u00e9s pour s\u00e9cher les produits agricoles et forestiers tels que le bois, les fruits, les l\u00e9gumes, les c\u00e9r\u00e9ales, le bambou et autres. Cependant, les s\u00e9choirs \u00e0 bacs peuvent ne pas disposer de commandes de s\u00e9chage et \u00eatre utilis\u00e9s comme pr\u00e9s\u00e9choir.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-7968\" src=\"https:\/\/www.griffinmachinery.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/1.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"682\" srcset=\"https:\/\/www.griffinmachinery.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/1.jpg 1024w, https:\/\/www.griffinmachinery.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/1-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.griffinmachinery.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/1-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.griffinmachinery.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/1-600x400.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<h3>Types de s\u00e9cheurs continus<\/h3>\n<p>Les s\u00e9cheurs continus permettent un flux continu et ininterrompu de mat\u00e9riaux tout au long de leur fonctionnement. Les mat\u00e9riaux humides sont continuellement aliment\u00e9s et transport\u00e9s \u00e0 travers la chambre de s\u00e9chage. Au fur et \u00e0 mesure que le mat\u00e9riau traverse la chambre, il perd sa teneur en humidit\u00e9. Les produits s\u00e9ch\u00e9s peuvent \u00eatre collect\u00e9s par un r\u00e9servoir tampon ou directement achemin\u00e9s vers l&rsquo;\u00e9quipement suivant. Les s\u00e9choirs continus sont utilis\u00e9s si une grande quantit\u00e9 de produits doit \u00eatre s\u00e9ch\u00e9e.<\/p>\n<p>Les types de s\u00e9cheurs continus sont les s\u00e9cheurs tunnel, les s\u00e9cheurs rotatifs, les s\u00e9cheurs \u00e0 lit fluidis\u00e9, les s\u00e9cheurs sous vide agit\u00e9s, les s\u00e9cheurs par pulv\u00e9risation, les s\u00e9cheurs flash, les s\u00e9cheurs \u00e0 tambour et les s\u00e9cheurs \u00e0 disques.<\/p>\n<h4>S\u00e9cheurs tunnels<\/h4>\n<p>Dans les tunnels de s\u00e9chage, les mati\u00e8res \u00e0 s\u00e9cher sont charg\u00e9es dans des plateaux fix\u00e9s \u00e0 un chariot. Les chariots entrent d&rsquo;un coup et se d\u00e9placent lentement dans le tunnel de s\u00e9chage, dans lequel un courant d&rsquo;air chaud ou de gaz est souffl\u00e9. Le mat\u00e9riau s\u00e8che au fur et \u00e0 mesure qu&rsquo;il se d\u00e9place dans le tunnel. Les plateaux peuvent se d\u00e9placer dans l&rsquo;une des directions suivantes avec le flux d&rsquo;air\u00a0:<\/p>\n<p>Configuration simultan\u00e9e Le mouvement du mat\u00e9riau et le flux d&rsquo;air sont dans la m\u00eame direction parall\u00e8le. Cette configuration est la moins efficace.<br \/>\nConfiguration \u00e0 contre-courant Le mouvement du mat\u00e9riau et le flux d&rsquo;air sont dans des directions parall\u00e8les oppos\u00e9es. C&rsquo;est la configuration la plus efficace car le gradient de temp\u00e9rature \u00e0 travers la chambre est plus uniforme &#8211; l&rsquo;air le plus chaud et le plus sec entre en contact avec les mat\u00e9riaux \u00e0 la teneur en humidit\u00e9 la plus \u00e9lev\u00e9e.<\/p>\n<p>Configuration \u00e0 flux crois\u00e9s Le flux d&rsquo;air est perpendiculaire au mouvement du mat\u00e9riau, maximisant ainsi le contact. Le s\u00e9cheur convoyeur \u00e0 tamis est un type de s\u00e9cheur tunnel qui utilise cette configuration. Les mat\u00e9riaux sont plac\u00e9s dans un \u00e9cran perfor\u00e9 \u00e0 travers lequel de l&rsquo;air chaud est souffl\u00e9 verticalement. L&rsquo;humidit\u00e9 est \u00e9limin\u00e9e des mat\u00e9riaux lors de leur passage dans le tunnel.<\/p>\n<p>Les r\u00e9glages des zones de chauffage et la vitesse du chariot peuvent \u00eatre optimis\u00e9s en fonction du type et de la quantit\u00e9 de mat\u00e9riaux charg\u00e9s et de la teneur finale en humidit\u00e9 ou en solvant.<\/p>\n<p>Les s\u00e9choirs \u00e0 tunnel sont consid\u00e9r\u00e9s comme une am\u00e9lioration des s\u00e9choirs \u00e0 plateaux. Les mat\u00e9riaux entrent et sortent en continu tout au long de leur fonctionnement. Le mat\u00e9riau est stable sur le chariot lorsqu&rsquo;il traverse le tunnel. Par cons\u00e9quent, ces s\u00e9choirs conviennent aux produits sensibles aux dommages ou \u00e0 la d\u00e9formation, tels que les composants automobiles, les pi\u00e8ces \u00e9lectroniques, les mat\u00e9riaux de construction, les mat\u00e9riaux en verre et les gros fruits, l\u00e9gumes et produits alimentaires. Les s\u00e9choirs \u00e0 tunnel sont efficaces sur le plan op\u00e9rationnel dans le traitement des mat\u00e9riaux n\u00e9cessitant de longs temps de s\u00e9chage.<\/p>\n<h4>S\u00e9choirs rotatifs<\/h4>\n<p>Les <a href=\"https:\/\/www.griffinmachinery.com\/fr\/sechoir-a-four-rotatif\/\"><strong>s\u00e9choirs rotatifs<\/strong><\/a> sont constitu\u00e9s d&rsquo;un cylindre m\u00e9tallique l\u00e9g\u00e8rement inclin\u00e9 avec des vols internes. Le mat\u00e9riau est aliment\u00e9 par l&rsquo;extr\u00e9mit\u00e9 sup\u00e9rieure du cylindre. Le cylindre tourne lentement pour soulever et cascader le produit. L&rsquo;air ou le gaz chaud p\u00e9n\u00e8tre dans une direction concurrente ou \u00e0 contre-courant avec le mat\u00e9riau. L&rsquo;agitation caus\u00e9e par la rotation et l&rsquo;action de culbutage interne entra\u00eene un s\u00e9chage rapide et uniforme. Le produit est collect\u00e9 \u00e0 l&rsquo;extr\u00e9mit\u00e9 inf\u00e9rieure du cylindre.<\/p>\n<p>Les s\u00e9choirs rotatifs peuvent \u00eatre class\u00e9s comme \u00e0 chauffage direct ou \u00e0 chauffage indirect. Dans les s\u00e9choirs rotatifs \u00e0 chauffage direct, le gaz chaud entre directement en contact avec le mat\u00e9riau \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur du cylindre. De l&rsquo;air \u00e0 haute temp\u00e9rature peut \u00eatre utilis\u00e9 pour r\u00f4tir des produits alimentaires. Dans les s\u00e9choirs rotatifs \u00e0 chauffage indirect, la chaleur est conduite des parois du cylindre au mat\u00e9riau \u00e0 s\u00e9cher.<\/p>\n<p>Les s\u00e9choirs rotatifs conviennent au s\u00e9chage de mat\u00e9riaux granulaires et non collants. Ils sont couramment utilis\u00e9s dans le s\u00e9chage des produits issus d&rsquo;un processus de cristallisation. Ils conviennent au s\u00e9chage des sels, des min\u00e9raux, des c\u00e9r\u00e9ales, des noix et des aliments pour animaux.<\/p>\n<h4>S\u00e9cheurs \u00e0 lit fluidis\u00e9<\/h4>\n<p>Dans les <a href=\"https:\/\/www.griffinmachinery.com\/fr\/secheur-a-lit-fluidise\/\"><strong>s\u00e9choirs \u00e0 lit fluidis\u00e9<\/strong><\/a>, le mat\u00e9riau humide est achemin\u00e9 vers une cuve par un alimentateur \u00e0 vis. Un flux d&rsquo;air pr\u00e9chauff\u00e9 s&rsquo;\u00e9coule du fond du r\u00e9cipient pour maintenir les particules en suspension ou fluidis\u00e9es. Ce flux s&rsquo;\u00e9coule perpendiculairement \u00e0 la direction de d\u00e9placement des mat\u00e9riaux. Un courant d&rsquo;air horizontal peut \u00eatre fourni pour faciliter le transport des particules. Le contact \u00e9tendu des particules et de l&rsquo;air entra\u00eene un processus de s\u00e9chage plus rapide. L&rsquo;air porteur d&rsquo;humidit\u00e9 sort en haut de la cuve. Les particules entra\u00een\u00e9es par ce flux sont s\u00e9par\u00e9es par un s\u00e9parateur \u00e0 cyclone ou un filtre \u00e0 manches. Les produits s\u00e9ch\u00e9s sont collect\u00e9s en un point inf\u00e9rieur \u00e0 l&rsquo;entr\u00e9e de mati\u00e8re.<\/p>\n<p>Dans les <a href=\"https:\/\/www.griffinmachinery.com\/fr\/secheur-a-lit-fluidique-vibrant\/\"><strong>s\u00e9choirs \u00e0 lit fluidis\u00e9 vibrant<\/strong><\/a>, des vibrations sont ajout\u00e9es pour am\u00e9liorer la fluidisation des particules de grande taille et des aliments collants et lents.<\/p>\n<p>Les s\u00e9choirs \u00e0 lit fluidis\u00e9 sont utilis\u00e9s dans les produits en poudre et granul\u00e9s tels que les grains et les c\u00e9r\u00e9ales. Certains s\u00e9cheurs \u00e0 lit fluidis\u00e9 sont con\u00e7us et configur\u00e9s pour permettre le s\u00e9chage discontinu.<\/p>\n<h4>S\u00e9cheurs sous vide agit\u00e9s<\/h4>\n<p>Les s\u00e9cheurs sous vide agit\u00e9s consistent en une cuve \u00e0 double enveloppe avec un agitateur. Le navire fonctionne \u00e0 basse pression et \u00e0 temp\u00e9rature mod\u00e9r\u00e9e. L&rsquo;agitateur brasse le mat\u00e9riau afin d&rsquo;augmenter la vitesse de s\u00e9chage et d&rsquo;assurer une r\u00e9partition uniforme de la chaleur. La pompe \u00e0 vide aspire la vapeur. Un filtre cyclone emp\u00eache les particules d&rsquo;\u00eatre combin\u00e9es avec le condensat.<\/p>\n<p>Les s\u00e9cheurs sous vide \u00e0 agitateur sont \u00e9galement utilis\u00e9s pour le s\u00e9chage de produits sensibles \u00e0 la chaleur et \u00e0 l&rsquo;air. Ils sont g\u00e9n\u00e9ralement plac\u00e9s \u00e0 c\u00f4t\u00e9 des \u00e9quipements de filtration.<\/p>\n<h4>S\u00e9cheurs par pulv\u00e9risation<\/h4>\n<p>Le s\u00e9chage par pulv\u00e9risation est un processus rapide et efficace de transformation directe d&rsquo;une bouillie, d&rsquo;une suspension ou d&rsquo;une p\u00e2te en poudre fine s\u00e9ch\u00e9e. L&rsquo;alimentation contient g\u00e9n\u00e9ralement une grande quantit\u00e9 d&rsquo;humidit\u00e9 et doit \u00eatre transportable par une pompe. Il est utilis\u00e9 pour produire des savons, des d\u00e9tergents, du lait, du caf\u00e9, du th\u00e9, des sels, des r\u00e9sines polym\u00e8res, des ar\u00f4mes, des extraits, des produits pharmaceutiques et autres.<\/p>\n<p>Le s\u00e9chage par atomisation comprend les \u00e9tapes suivantes\u00a0:<\/p>\n<p>Atomisation<\/p>\n<p>C&rsquo;est le processus de conversion de l&rsquo;aliment en un brouillard de fines gouttelettes pour assurer un s\u00e9chage rapide. L&rsquo;alimentation est pomp\u00e9e en continu vers un atomiseur install\u00e9 au-dessus de la chambre de s\u00e9chage. Il existe plusieurs techniques d&rsquo;atomisation de l&rsquo;aliment :<\/p>\n<p>Le forcer dans l&rsquo;orifice d&rsquo;une buse<\/p>\n<p>Le m\u00e9langer avec un gaz comprim\u00e9<\/p>\n<p>Le faire passer \u00e0 travers un disque rotatif acc\u00e9l\u00e9r\u00e9 par centrifugation<\/p>\n<p>S\u00e9chage<\/p>\n<p>Un courant de gaz chaud est introduit soit en haut soit en bas de la cuve de s\u00e9chage. Le gaz de s\u00e9chage des solides en solution aqueuse est l&rsquo;air. L&rsquo;azote gazeux est utilis\u00e9 pour les solvants organiques ou inflammables. L&rsquo;humidit\u00e9 ou le solvant est \u00e9limin\u00e9 lorsque la charge atomis\u00e9e est dispers\u00e9e sur le gaz. Le diam\u00e8tre du r\u00e9cipient de s\u00e9chage est grand pour emp\u00eacher les particules de coller sur les parois du r\u00e9cipient. Les particules se d\u00e9posent au fond conique du r\u00e9cipient.<\/p>\n<p>Le s\u00e9chage s&rsquo;effectue en quelques secondes seulement. Par cons\u00e9quent, les <a href=\"https:\/\/www.griffinmachinery.com\/fr\/secheurs-par-pulverisation\/\"><strong>s\u00e9cheurs par pulv\u00e9risation<\/strong><\/a> sont utilis\u00e9s pour s\u00e9cher des produits thermosensibles qui se d\u00e9gradent lorsqu&rsquo;ils sont expos\u00e9s pendant une dur\u00e9e substantielle.<\/p>\n<p>S\u00e9paration et collecte des produits<\/p>\n<p>Un s\u00e9parateur \u00e0 cyclone et un filtre s\u00e9parent les particules du gaz de s\u00e9chage.<\/p>\n<h4>S\u00e9cheurs flash<\/h4>\n<p>Les <a href=\"https:\/\/www.griffinmachinery.com\/fr\/spin-flash-sechoir\/\"><strong>s\u00e9cheurs flash<\/strong><\/a> d\u00e9shydratent les mat\u00e9riaux granulaires humides en les transportant \u00e0 travers un conduit de s\u00e9chage. Un flux de gaz chaud \u00e0 grande vitesse circule dans le conduit qui maintient les particules en suspension. La chaleur du flux de gaz \u00e9limine l&rsquo;humidit\u00e9 ou le solvant du produit. Apr\u00e8s passage dans le conduit, les particules sont s\u00e9par\u00e9es du flux gazeux par un cyclone et un filtre \u00e0 manches. Une partie des gaz d&rsquo;\u00e9chappement est recycl\u00e9e dans le conduit afin d&rsquo;augmenter l&rsquo;efficacit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique. Les s\u00e9cheurs flash sont utilis\u00e9s pour s\u00e9cher les min\u00e9raux, les sels, les amidons, les colorants et autres produits granulaires.<\/p>\n<h4>S\u00e9choirs \u00e0 tambour<\/h4>\n<p>Les s\u00e9cheurs \u00e0 tambour ou \u00e0 rouleaux d\u00e9shydratent l&rsquo;alimentation liquide afin de produire des poudres, des flocons ou des mat\u00e9riaux granulaires. Ils se composent d&rsquo;un ou deux tambours chauff\u00e9s int\u00e9rieurement qui tournent autour de leur axe. La vapeur circule \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur du tambour et la chaleur est conduite \u00e0 travers les parois. L&rsquo;alimentation est pulv\u00e9ris\u00e9e sur la surface du tambour rotatif ou entre les deux tambours rotatifs. Une fine pellicule de nourriture liquide colle et s\u00e8che sur la surface chaude. Les taux d&rsquo;humidit\u00e9 initial et final du produit d\u00e9terminent son temps de s\u00e9jour \u00e0 la surface du tambour. Un racloir enl\u00e8ve les particules s\u00e9ch\u00e9es une fois que la teneur en humidit\u00e9 d\u00e9sir\u00e9e est atteinte.<\/p>\n<p>Dans les s\u00e9choirs \u00e0 tambour sous vide, les tambours sont plac\u00e9s dans une chambre sous vide. La basse pression \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur de la chambre diminue le point d&rsquo;\u00e9bullition de l&rsquo;humidit\u00e9 ou du solvant, l&rsquo;amenant \u00e0 s&rsquo;\u00e9vaporer \u00e0 une temp\u00e9rature plus basse. Par cons\u00e9quent, les s\u00e9choirs \u00e0 tambour sous vide conviennent au s\u00e9chage de produits sensibles \u00e0 la chaleur.<\/p>\n<h4>S\u00e9cheurs \u00e0 disques<\/h4>\n<p>Les <a href=\"https:\/\/www.griffinmachinery.com\/fr\/secheur-a-disque\/\"><strong>s\u00e9cheurs \u00e0 disques<\/strong><\/a> se composent de plusieurs disques verticaux mont\u00e9s sur un arbre, qui sont tous contenus dans un cylindre horizontal. L&rsquo;arbre est chauff\u00e9 int\u00e9rieurement par de la vapeur ou de l&rsquo;huile chaude; la chaleur est conduite de l&rsquo;arbre aux disques mont\u00e9s. Les disques fournissent la zone de s\u00e9chage indirect. L&rsquo;alimentation humide sous forme de lisier ou de boue entre d&rsquo;un c\u00f4t\u00e9 du cylindre. L&rsquo;humidit\u00e9 ou le solvant de l&rsquo;alimentation s&rsquo;\u00e9vapore lorsqu&rsquo;il touche les disques. Les mat\u00e9riaux sont transport\u00e9s axialement \u00e0 travers le cylindre. Des racleurs sont install\u00e9s \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur du cylindre pour assurer un m\u00e9lange uniforme et emp\u00eacher les mat\u00e9riaux de coller sur les disques. Enfin, les produits sont collect\u00e9s au fond de l&rsquo;autre extr\u00e9mit\u00e9 du cylindre.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cet article examine en profondeur les principes et les types de s\u00e9choirs industriels. Lisez plus loin et apprenez-en plus maintenant. Pr\u00e9sentation des s\u00e9choirs industriels et du processus de s\u00e9chage Un s\u00e9choir est une machine qui [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7998,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"default","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[244],"tags":[],"class_list":["post-8016","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-base-de-connaissances"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.griffinmachinery.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8016","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.griffinmachinery.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.griffinmachinery.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.griffinmachinery.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.griffinmachinery.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8016"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.griffinmachinery.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8016\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.griffinmachinery.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7998"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.griffinmachinery.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8016"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.griffinmachinery.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8016"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.griffinmachinery.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8016"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}