{"id":5908,"date":"2022-04-04T16:20:11","date_gmt":"2022-04-04T16:20:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.griffinmachinery.com\/vakuum-gefriertrockner\/"},"modified":"2023-03-21T10:58:41","modified_gmt":"2023-03-21T10:58:41","slug":"vakuum-gefriertrockner","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.griffinmachinery.com\/de\/vakuum-gefriertrockner\/","title":{"rendered":"Vakuum-Gefriertrockner"},"content":{"rendered":"<h3>Arbeitsprinzip<\/h3>\n<p>Es besteht darin, die Fl\u00fcssigkeit im Material schnell zu festem Eis einzufrieren und das Wasser direkt aus dem festen Zustand unter der Pr\u00e4misse der Unl\u00f6slichkeit des Eises zu verdampfen und den Dampf kontinuierlich zu entfernen, um den Zweck des Trocknens des Materials zu erreichen.<\/p>\n<p>Herk\u00f6mmliches Trocknen kann dazu f\u00fchren, dass das Material schrumpft und Zellen zerst\u00f6rt. Die Struktur der Probe wird bei der Gefriertrocknung nicht zerst\u00f6rt, da die festen Bestandteile durch das feste Eis an ihrer Stelle gest\u00fctzt werden. Wenn Eis sublimiert, hinterl\u00e4sst es Poren im trockenen Restmaterial. Dies bewahrt die Integrit\u00e4t der biologischen und chemischen Struktur des Produkts und seiner Aktivit\u00e4t.<\/p>\n<h3>Anwendungen<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Lebensmittelindustrie<\/strong>: Die Vakuum-Gefriertrocknungstechnologie kann zum Trocknen von Obst und Gem\u00fcse, Fleisch und Gefl\u00fcgel, Wasserprodukten, Gew\u00fcrzen, Fertiggerichten und ber\u00fchmten und hochwertigen Spezialprodukten usw. verwendet werden. Das Wasser ist gut, das fertige Produkt ist leicht zu lagern und zu transportieren, die Kosten werden reduziert und die Haltbarkeit verl\u00e4ngert.<\/li>\n<li><strong>Ern\u00e4hrung und Gesundheitspflege<\/strong>: Das Vakuum-Gefriertrocknungsverfahren wird zum Trocknen von Ern\u00e4hrungs- und Gesundheitsprodukten wie Gel\u00e9e Royale, Ginseng, Schildkr\u00f6ten, Schildkr\u00f6ten und Regenw\u00fcrmern verwendet, wodurch die Menschen glauben, dass die Ern\u00e4hrungsprodukte rein und nat\u00fcrlich sind.<\/li>\n<li><strong>Pharmazeutische Industrie<\/strong>: Das Vakuum-Gefriertrocknungsverfahren kann zur Dehydrierung und Konservierung von chinesischen und westlichen Arzneimitteln wie Serum, Plasma, Impfstoffen, Enzymen, Antibiotika, Hormonen usw. angewendet werden.<\/li>\n<li><strong>Biologische Forschung<\/strong>: Die Langzeitkonservierung von Blut, Bakterien, Arterien, Knochen, Haut, Hornhaut, Nervengewebe und verschiedenen Organen mittels Vakuum-Gefriertrocknungstechnologie kann nur durch die Zufuhr von Wasser w\u00e4hrend des Gebrauchs regeneriert werden und beh\u00e4lt dennoch ihre biophysikalischen Eigenschaften.<\/li>\n<li><strong>Sonstiges<\/strong>: Zum Beispiel kann es bei der Herstellung von Isolierkeramik f\u00fcr die Luft- und Raumfahrt, der Konservierung von Holz- und Seidenprodukten in der Arch\u00e4ologie, der Probenherstellung, der Vorbereitung spezieller Materialien usw. verwendet werden und einzigartige Effekte erzielen.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Die Gefriertrocknung wird bei niedriger Temperatur durchgef\u00fchrt und eignet sich daher besonders f\u00fcr viele hitzeempfindliche Substanzen. Proteine, Mikroorganismen usw. werden nicht denaturieren oder ihre biologische Aktivit\u00e4t verlieren. Daher ist es in der Medizin weit verbreitet.<\/li>\n<li>Beim Trocknen bei niedriger Temperatur ist der Verlust einiger fl\u00fcchtiger Bestandteile in der Substanz gering, geeignet f\u00fcr einige chemische Produkte, Medikamente und Lebensmitteltrocknung.<\/li>\n<li>W\u00e4hrend des Gefriertrocknungsprozesses k\u00f6nnen das Wachstum von Mikroorganismen und die Wirkung von Enzymen nicht fortschreiten, sodass das urspr\u00fcngliche Aussehen erhalten bleiben kann.<\/li>\n<li>Da es in gefrorenem Zustand getrocknet wird, bleibt das Volumen nahezu unver\u00e4ndert, die urspr\u00fcngliche Struktur bleibt erhalten und es tritt kein Konzentrationsph\u00e4nomen auf.<\/li>\n<li>Die getrocknete Substanz ist locker und por\u00f6s, hat die Form eines Schwamms, l\u00f6st sich nach Zugabe von Wasser schnell und vollst\u00e4ndig auf und nimmt fast sofort wieder ihre urspr\u00fcngliche Form an.<\/li>\n<li>Es wird unter Vakuum mit sehr wenig Sauerstoff durchgef\u00fchrt, so dass einige leicht oxidierbare Substanzen gesch\u00fctzt werden.<\/li>\n<li>Es kann mehr als 95-99 % des Wassers entfernen, sodass das getrocknete Produkt lange Zeit ohne Verschlechterung gelagert werden kann.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"featured_media":3307,"template":"","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"default","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center 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