{"id":4454,"date":"2022-04-04T16:20:11","date_gmt":"2022-04-04T16:20:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.griffinmachinery.com\/vakuum-frysetoerrer\/"},"modified":"2023-03-21T10:31:31","modified_gmt":"2023-03-21T10:31:31","slug":"vakuum-frysetorrer","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.griffinmachinery.com\/da\/vakuum-frysetorrer\/","title":{"rendered":"Vakuum fryset\u00f8rrer"},"content":{"rendered":"<h3>Arbejdsprincip<\/h3>\n<p>Det er at fryse v\u00e6sken i materialet hurtigt til fast is og direkte fordampe vandet fra den faste tilstand under foruds\u00e6tning af isens uopl\u00f8selighed og l\u00f8bende fjerne dampen for at opn\u00e5 form\u00e5let med at t\u00f8rre materialet.<\/p>\n<p>Traditionel t\u00f8rring kan f\u00e5 materialet til at krympe og \u00f8del\u00e6gge cellerne. Pr\u00f8vens struktur \u00f8del\u00e6gges ikke under fryset\u00f8rring, fordi de faste bestanddele underst\u00f8ttes af den faste is, der ligger p\u00e5 deres plads. N\u00e5r isen sublimerer, efterlader den porer i det t\u00f8rre materiale, der er tilbage. Dette bevarer integriteten af produktets biologiske og kemiske struktur og dets aktivitet.<\/p>\n<h3>Anvendelser<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>F\u00f8devareindustri<\/strong>: vakuumfryset\u00f8rringsteknologi kan bruges til t\u00f8rring af frugt og gr\u00f8ntsager, k\u00f8d og fjerkr\u00e6, vandprodukter, krydderier, instant food og ber\u00f8mte specialprodukter af h\u00f8j kvalitet osv. Vandet er godt, det f\u00e6rdige produkt er let at opbevare og transportere, omkostningerne er reduceret, og holdbarheden er forl\u00e6nget.<\/li>\n<li><strong>Ern\u00e6ring og sundhedspleje<\/strong>: Vakuumfryset\u00f8rringsprocessen anvendes til t\u00f8rring af ern\u00e6rings- og sundhedsplejeprodukter som f.eks. royal jelly, ginseng, skildpadder, skildpadder og regnorme, hvilket f\u00e5r folk til at tro, at ern\u00e6ringsprodukterne er rene og naturlige.<\/li>\n<li><strong>Farmaceutisk industri<\/strong>: Vakuumfryset\u00f8rringsmetoden kan anvendes til dehydrering og konservering af kinesiske og vestlige l\u00e6gemidler s\u00e5som serum, plasma, vacciner, enzymer, antibiotika, hormoner osv.<\/li>\n<li><strong>Biologisk forskning<\/strong>: Langtidskonservering af blod, bakterier, arterier, knogler, hud, hornhinde, nervev\u00e6v og forskellige organer ved hj\u00e6lp af vakuumfryset\u00f8rringsteknologi kan kun regenereres ved at tilf\u00f8re vand under brug og stadig bevare deres biofysiske egenskaber.<\/li>\n<li><strong>Andre<\/strong>: Det kan f.eks. bruges til fremstilling af keramik til isolering i rumfart, konservering af tr\u00e6- og silkeprodukter i ark\u00e6ologi, pr\u00f8veproduktion, forberedelse af specialmaterialer osv. og kan f\u00e5 unikke effekter.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Fryset\u00f8rring foreg\u00e5r ved en lav temperatur, s\u00e5 den er s\u00e6rlig velegnet til mange varmef\u00f8lsomme stoffer. Proteiner, mikroorganismer osv. vil ikke denaturere eller miste biologisk aktivitet. Derfor anvendes det i vid udstr\u00e6kning i medicin.<\/li>\n<li>Ved t\u00f8rring ved lav temperatur er tabet af nogle flygtige komponenter i stoffet lille, velegnet til nogle kemiske produkter, medicin og t\u00f8rring af f\u00f8devarer.<\/li>\n<li>Under fryset\u00f8rringsprocessen kan mikroorganismernes v\u00e6kst og enzymernes virkning ikke forts\u00e6tte, s\u00e5 det oprindelige udseende kan bevares.<\/li>\n<li>Da det t\u00f8rres i frossen tilstand, er volumenet n\u00e6sten u\u00e6ndret, den oprindelige struktur bevares, og der forekommer ikke noget koncentrationsf\u00e6nomen.<\/li>\n<li>Det t\u00f8rrede stof er l\u00f8st og por\u00f8st, i form af en svamp, opl\u00f8ses hurtigt og fuldst\u00e6ndigt efter tils\u00e6tning af vand og genvinder sin oprindelige form n\u00e6sten \u00f8jeblikkeligt.<\/li>\n<li>Det foreg\u00e5r under vakuum med meget lidt ilt, s\u00e5 nogle let oxiderbare stoffer er beskyttet.<\/li>\n<li>Den kan fjerne mere end 95-99 % af vandet, s\u00e5 det t\u00f8rrede produkt kan opbevares i lang tid uden at blive forringet.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"featured_media":3796,"template":"","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"default","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"product_brand":[],"product_cat":[110],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-4454","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vakuumtorrer","7":"desktop-align-center","8":"tablet-align-center","9":"mobile-align-center","10":"ast-product-gallery-layout-horizontal","11":"ast-product-tabs-layout-horizontal","12":"ast-qv-on-image","14":"first","15":"instock","16":"shipping-taxable","17":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.griffinmachinery.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4454","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.griffinmachinery.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.griffinmachinery.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.griffinmachinery.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3796"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.griffinmachinery.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4454"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.griffinmachinery.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4454"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.griffinmachinery.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4454"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.griffinmachinery.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4454"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}